Arama Sonuçları Vegetables. - Daraltılmış: Beytepe KütüphanesiSirsiDynix Enterprisehttps://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dVegetables.$0026qf$003dLIBRARY$002509K$0025C3$0025BCt$0025C3$0025BCphane$0025091$00253ABEYTEPE$002509Beytepe$002bK$0025C3$0025BCt$0025C3$0025BCphanesi$0026te$003dILS$0026ps$003d300$0026isd$003dtrue?2024-11-05T10:35:47ZPostharvest physiology of vegetablesent://SD_ILS/0/SD_ILS:619472024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Weichmann, J., ed.<br/>Yer Numarası SB 324.6 P67 1987<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Processing vegetables : science and technologyent://SD_ILS/0/SD_ILS:631572024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Smith, Durward S.<br/>Yer Numarası TP 443 P75 1997<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Fermented vegetables : creative recipes for fermenting 64 vegetables & herbs in krauts, kimchis, brined pickles, chutneys, relishes & pastesent://SD_ILS/0/SD_ILS:3635712024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Shockey, Kirsten, author. Shockey, Christopher, author.<br/>Yer Numarası TX612.V4 S47 2014<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Ankara çevresinde yetiştirilen yeşil yapraklı sebzelerde Salmonella spp.varlığının moleküler tekniklerle belirlenmesi = determination of the incidence of Salmonella spp. on vegetables with green leaves grown around Ankara by using molecular techniquesent://SD_ILS/0/SD_ILS:1193292024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Ben, Ulya.<br/>Yer Numarası TEZ 8701 .B46 2008<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Ankara çevresinde yetiştirilen yeşil yapraklı sebzelerin listeria monocytogenes içeriklerinin moleküler teknikler kullanılarak belirlenmesi = determination of the contamination level of listeria monocytogenes using by molecular techniques on vegetables with green leaves grown around Ankaraent://SD_ILS/0/SD_ILS:1193302024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Cengiz, Canan.<br/>Yer Numarası TEZ 8702 .C464 2008<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Dondurularak muhafaza edilen bazı sebzelerde peroksidaz ve lipoksigenaz enzimlerinin termal inaktivasyon ve reaktivasyon koşullarının belirlenmesi = Determination of thermal inactivation and reactivation of peroxidase and lipoxygenase in some frozen vegetablesent://SD_ILS/0/SD_ILS:866192024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Bahçeci, K. Savaş.<br/>Yer Numarası TEZ/6070 B147 2003<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Dondurularak muhafaza edilen bazı sebzelerde peroksidaz ve lipoksigenaz enzimlerinin pigment ko-oksidasyonu üzerine etkilerinin belirlenmesi = Determination of the effects of peroxidase and lipoxygenase on pigment co-oxidation in some frozen vegetablesent://SD_ILS/0/SD_ILS:866352024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Serpen, Arda.<br/>Yer Numarası TEZ/6065 S67 2003<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Minimally processed fruits and vegetables : fundamental aspects and applicationsent://SD_ILS/0/SD_ILS:795792024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Alzamora, Stella M. Tapia, Maria S., ort.yaz. Lopez, Aurelio, ort. yaz.<br/>Yer Numarası TP 440 A59 2000<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Handbook of postharvest technology : of fruits and vegetablesent://SD_ILS/0/SD_ILS:1058682024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Verma, L. R., ed. Joshi, V. K., ed.<br/>Yer Numarası SB 360 .P675 2000 V.1<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~2<br/>Sebzelerin efsanevi tarihi = La fabuleuse histoire des legumesent://SD_ILS/0/SD_ILS:4801812024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Bloch-Dano, Evelyne. Onfray, Michel Özyıldırım, Nihan çeviren<br/>Yer Numarası SB320.5 B56 2020<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Handbook of vegetable preservation and processingent://SD_ILS/0/SD_ILS:1054972024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Hui, Y. H. (Yiu H.), ed.<br/>Yer Numarası TP 443 .H34 2004<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Bahçe ürünlerinin muhafazası ve pazarlanmasıent://SD_ILS/0/SD_ILS:823332024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Karaçalı, İsmail.<br/>Yer Numarası TX612.V4 K144 1990<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Dünya vejeteryan mutfağıent://SD_ILS/0/SD_ILS:1149702024-11-05T10:35:47Z2024-11-05T10:35:47ZYazar Şişman, Feza.<br/>Yer Numarası TX837 .S576<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>