Arama Sonuçları Yağlar. - Daraltılmış: 2002
SirsiDynix Enterprise
https://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dYa$0025C4$00259Flar.$0026qf$003dPUBDATE$002509Yay$0025C4$0025B1n$002bY$0025C4$0025B1l$0025C4$0025B1$0025092002$0025092002$0026ps$003d300$0026isd$003dtrue?dt=list
2025-03-19T14:53:00Z
İnteresterifiye yağlar ile biracılık artığı küspe ve şeker pancarı posası besinsel liflerinin bisküvi kalitesine etkisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:80646
2025-03-19T14:53:00Z
2025-03-19T14:53:00Z
Yazar Öztürk, Serpil.<br/>Yer Numarası TEZ/5589 O8 2002<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Kanola yağında derin kızartma sırasında meydana gelen değişimler ile eklenen a-tokoferol ve askorbil palmitatın kanola yağının termik oksidasyonuna antioksidatif etkileri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:74383
2025-03-19T14:53:00Z
2025-03-19T14:53:00Z
Yazar Önal, Baran.<br/>Yer Numarası TEZ/5193 O1 2002<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>