Soy protein and formulated meat products
tarafından
Hoogenkamp, Henk W.
Başlık
:
Soy protein and formulated meat products
Yazar
:
Hoogenkamp, Henk W.
ISBN
:
9780851998640
Yayın Bilgileri
:
Cambridge, MA : CABI Pub., c2005.
Fiziksel Tanımlama
:
xiii, 285 s. : res.
Konu Terimleri
:
Et endüstrisi ve ticareti.
Meat industry and trade.
Soy proteins.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/14/62113 | TS 1960 .H66 2005 | | Beytepe Genel Koleksiyon |