Sosis üretiminde domates tozu kullanımı = Usage of Tomato powder on frankfurter production
tarafından
Eyiler, Esen
Başlık
:
Sosis üretiminde domates tozu kullanımı = Usage of Tomato powder on frankfurter production
Yazar
:
Eyiler, Esen
Yayın Bilgileri
:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2007.
Fiziksel Tanımlama
:
ix, 64 y. : tbl. , şkl.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Tez | 7.2/14/62998 | TEZ/8299 .E955 2007 | | Beytepe Tez Koleksiyonu |