Wine science : principles, practice, perception
tarafından
 
Jackson, Ron S.

Başlık
: 
Wine science : principles, practice, perception

Yazar
: 
Jackson, Ron S.

ISBN
: 
9780123790620

Basım Bilgisi
: 
2nd ed.

Yayın Bilgileri
: 
San Diego : Academic Press, c2000.

Fiziksel Tanımlama
: 
xv, 648 s. : şekl.

Seri
: 
Food science and technology international series.

Seri Başlığı
: 
Food science and technology international series.

Konu Terimleri
: 
Şarap ve şarap yapımı.
 
Bağcılık.
 
Wine and wine making.
 
Viticulture.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/426714TP548 .J33 2000Beytepe Genel Koleksiyon