The Technology of vitamins in food
tarafından
 
Ottaway, P. Berry.

Başlık
: 
The Technology of vitamins in food

Yazar
: 
Ottaway, P. Berry.

ISBN
: 
9780751400922

Yayın Bilgileri
: 
Marlyland : An Aspen Pub., 1999.

Fiziksel Tanımlama
: 
ix, 270 s.

Konu Terimleri
: 
Vitaminler, İnsan beslenmesinde.
 
Gıda -- Vitamin içeriği.
 
Zenginleştirilmiş gıdalar.
 
Gıda endüstrisi ve ticareti.
 
Vitamins in human nutrition.
 
Food -- Vitamin content.
 
Enriched foods.
 
Food industry and trade.

Yazar Ek Girişi
: 
Ottaway, P. Berry.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/426606QP771 .T43 1999Beytepe Genel Koleksiyon