Gıda kimyası
tarafından
Saldamlı, İlbilge, ed.
Başlık
:
Gıda kimyası
Yazar
:
Saldamlı, İlbilge, ed.
ISBN
:
9789754911909
Yayın Bilgileri
:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2007.
Fiziksel Tanımlama
:
xvi, 587 s.
Konu Terimleri
:
Gıda -- Kimya.
Food -- chemistry.
Yazar Ek Girişi
:
Saldamlı, İlbilge, ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/449738 | QU50 .G453 2007 | | Beytepe Genel Koleksiyon |