Baking fundamentals
tarafından
Masi, Noble.
Başlık
:
Baking fundamentals
Yazar
:
Masi, Noble.
ISBN
:
9780131183513
Yayın Bilgileri
:
Upper Saddle River : Pearson/Prentice Hall, c2007.
Fiziksel Tanımlama
:
xxviii, 595 s.
Konu Terimleri
:
Pişirme.
Baking.
Yazar Ek Girişi
:
Carlos, Brenda R.
Tüzel Kişi Ek Girişi
:
American Culinary Federation.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/434846 | TX763 .M324 2007 | | Beytepe Genel Koleksiyon |