The food safety hazard guidebook
tarafından
Lawley, Richard.
Başlık
:
The food safety hazard guidebook
Yazar
:
Lawley, Richard.
ISBN
:
9781847558398
Yayın Bilgileri
:
Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2008.
Fiziksel Tanımlama
:
432 s.
Konu Terimleri
:
Food & beverage technology.
Microbiology (non-medical).
Technology.
Yazar Ek Girişi
:
Curtis, Laurie C.
Davis, Judy.
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 122206-2001 | ONLINE | | Elektronik Kütüphane |