Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama
tarafından
 
Türkan, Cemal.

Başlık
: 
Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama

Yazar
: 
Türkan, Cemal.

ISBN
: 
9789758326624

Basım Bilgisi
: 
3. bs.

Yayın Bilgileri
: 
Ankara : Detay, 2003.

Fiziksel Tanımlama
: 
168 s.

Seri
: 
Detay yayınları ; 58

Seri Başlığı
: 
Detay yayınları ; 58

Konu Terimleri
: 
Gıda.
 
Beslenme.
 
Menüler.
 
Food.
 
Nutrition.
 
Menus.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Sosyal Bilimler KütüphanesiKitap0201000009000653TX353 .T87 2007Sosyal Bilimler Genel Koleksiyon