Farklı nişasta kaynaklarından enzime dirençli nişasta üretimi ve karakterizasyonu = Production and characterization of enzyme resistant starch from different starch sources
tarafından
Öztürk, Serpil.
Başlık
:
Farklı nişasta kaynaklarından enzime dirençli nişasta üretimi ve karakterizasyonu = Production and characterization of enzyme resistant starch from different starch sources
Yazar
:
Öztürk, Serpil.
Yayın Bilgileri
:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2008.
Fiziksel Tanımlama
:
xi, 117 y. : tbl. , şkl.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Tez | 7.2/14/64106 | TEZ 9504 .O98 2008 | | Beytepe Tez Koleksiyonu |