Dairy fats and related products
tarafından
 
Tamime, A. Y.

Başlık
: 
Dairy fats and related products

Yazar
: 
Tamime, A. Y.

ISBN
: 
9781405150903

Yayın Bilgileri
: 
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.

Fiziksel Tanımlama
: 
xvii, 326 s.

Seri
: 
Society of Dairy Technology series

Seri Başlığı
: 
Society of Dairy Technology series

Konu Terimleri
: 
Yağlar, yenilenebilen.
 
Süt ürünleri.
 
Oils and fats, Edible.
 
Dairy products.

Yazar Ek Girişi
: 
Tamime, A. Y.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Sağlık Bilimleri KütüphanesiKitap7.2/12/400547TP 670 .D25 2009Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon