Bioactive components in milk and dairy products
tarafından
Park, Young W.
Başlık
:
Bioactive components in milk and dairy products
Yazar
:
Park, Young W.
ISBN
:
9780813819822
Yayın Bilgileri
:
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Fiziksel Tanımlama
:
xi, 426 s. : res.
Konu Terimleri
:
Süt -- kimya
Süt ürünleri -- analiz
Milk -- chemistry
Dairy Products -- analysis
Yazar Ek Girişi
:
Park, Young W.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Sağlık Bilimleri Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/400514 | WA 716 B614 2009 | | Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon |