Dairy processing & quality assurance
tarafından
Chandan, Ramesh C.
Başlık
:
Dairy processing & quality assurance
Yazar
:
Chandan, Ramesh C.
ISBN
:
9780813827568
Yayın Bilgileri
:
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2008.
Fiziksel Tanımlama
:
xii, 586 s. : şkl.
Konu Terimleri
:
Süt işleme -- Kalite kontrolü
Süt Ürünleri -- Kalite kontrolü
Dairy processing -- Quality control.
Dairy products -- Quality control.
Yazar Ek Girişi
:
Chandan, Ramesh C.
Kilara, Arun.
Shah, Nagendra P.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Sağlık Bilimleri Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/400548 | SF250.5 .D345 2008 | | Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon |