Food processing operations modeling : design and analysis
tarafından
 
Jun, Soojin.

Başlık
: 
Food processing operations modeling : design and analysis

Yazar
: 
Jun, Soojin.

ISBN
: 
9781420055535

Basım Bilgisi
: 
2nd ed.

Yayın Bilgileri
: 
Boca Raton : CRC, 2009.

Fiziksel Tanımlama
: 
xii, 355 s. : res.

Konu Terimleri
: 
Gıda endüstrisi ve ticareti -- Matematiksel modeller.
 
Food industry and trade -- Mathematical models.

Yazar Ek Girişi
: 
Jun, Soojin.
 
Irudayaraj, Joseph M.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/441983TP370.9.M78 F66 2009Beytepe Genel Koleksiyon