Gluten-free food science and technology
tarafından
 
Gallagher, Eimear.

Başlık
: 
Gluten-free food science and technology

Yazar
: 
Gallagher, Eimear.

ISBN
: 
9781405159159

Yayın Bilgileri
: 
Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.

Fiziksel Tanımlama
: 
viii, 246 s. : res.

Konu Terimleri
: 
Glutensiz yiyecekler.
 
Gluten-free foods.

Yazar Ek Girişi
: 
Gallagher, Eimear.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/442043TP451.D53 G58 2009Beytepe Genel Koleksiyon