Advances in potato chemistry and technology
tarafından
 
Singh, Jaspreet.

Başlık
: 
Advances in potato chemistry and technology

Yazar
: 
Singh, Jaspreet.

ISBN
: 
9780080921914
 
9780123743497

Basım Bilgisi
: 
1st ed.

Yayın Bilgileri
: 
Amsterdam ; Boston : Academic Press, 2009.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (xiv, 508 p.)

Konu Terimleri
: 
Potatoes -- Composition.
 
Potatoes -- Analysis.
 
Potato products.

Yazar Ek Girişi
: 
Singh, Jaspreet.
 
Kaur, Lovedeep.

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123743497


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap146063-2001ONLINEElektronik Kütüphane