The produce contamination problem causes and solutions
tarafından
 
Sapers, Gerald M.

Başlık
: 
The produce contamination problem causes and solutions

Yazar
: 
Sapers, Gerald M.

ISBN
: 
9780080921112

Yayın Bilgileri
: 
Amsterdam ; Boston : Academic Press, c2009.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Seri
: 
Food Science and Technology

Seri Başlığı
: 
Food Science and Technology

Konu Terimleri
: 
Food contamination.
 
Farm produce.
 
Food adulteration and inspection.

Yazar Ek Girişi
: 
Sapers, Gerald M.
 
Solomon, Ethan.
 
Matthews, Karl R.

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123741868


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap147363-2001ONLINEElektronik Kütüphane