Lactobacillus plantarum'un beyaz peynirlerde Staphylococcus gelişimi etkisi üzerine etkisi /cMeltem Çolaklar.
tarafından
 
Çolaklar, Meltem.

Başlık
: 
Lactobacillus plantarum'un beyaz peynirlerde Staphylococcus gelişimi etkisi üzerine etkisi /cMeltem Çolaklar.

Yazar
: 
Çolaklar, Meltem.

Yayın Bilgileri
: 
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2012.

Fiziksel Tanımlama
: 
xi, 71 y.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiTez7.2/14/62509TEZ 10595 C65 2012Beytepe Tez Koleksiyonu