Pediococcus pentosaceus ve lactobacillus Brevis'in beyaz peynirlerde staphylococcus aureus gelişimi üzerine etkisi /cMunevver Yücebay.
tarafından
 
Yücebay, Münevver.

Başlık
: 
Pediococcus pentosaceus ve lactobacillus Brevis'in beyaz peynirlerde staphylococcus aureus gelişimi üzerine etkisi /cMunevver Yücebay.

Yazar
: 
Yücebay, Münevver.

Yayın Bilgileri
: 
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2012.

Fiziksel Tanımlama
: 
xi, 79 y.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiTez7.2/14/62520TEZ 10606 Y83 2012Beytepe Tez Koleksiyonu