Advanced Dairy Chemistry Volume 2 Lipids
tarafından
Fox, P. F. editor.
Başlık
:
Advanced Dairy Chemistry Volume 2 Lipids
Yazar
:
Fox, P. F. editor.
ISBN
:
9780387288130
Basım Bilgisi
:
Third Edition.
Fiziksel Tanımlama
:
XXV, 801 p. online resource.
Konu Terimleri
:
Chemistry.
Food science.
Nutrition.
Yazar Ek Girişi
:
McSweeney, P. L. H.
Tüzel Kişi Ek Girişi
:
SpringerLink (Online service)
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 165563-2001 | ONLINE | | Elektronik Kütüphane |