Food Safety Culture Creating a Behavior-Based Food Safety Management System
tarafından
 
Yiannas, Frank. author.

Başlık
: 
Food Safety Culture Creating a Behavior-Based Food Safety Management System

Yazar
: 
Yiannas, Frank. author.

ISBN
: 
9780387728674

Fiziksel Tanımlama
: 
XII, 96p. 32 illus., 2 illus. in color. online resource.

Seri
: 
Food Microbiology and Food Safety

Seri Başlığı
: 
Food Microbiology and Food Safety

Konu Terimleri
: 
Chemistry.
 
Food science.
 
Nutrition.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
: 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-72867-4


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap166998-2001ONLINEElektronik Kütüphane