Meat Biotechnology
tarafından
 
Toldrá, Fidel. editor.

Başlık
Meat Biotechnology

Yazar
Toldrá, Fidel. editor.

ISBN
9780387793825

Fiziksel Tanımlama
online resource.

Konu Terimleri
Chemistry.
 
Biotechnology.
 
Food science.

Tüzel Kişi Ek Girişi
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-79382-5


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap167670-2001ONLINEElektronik Kütüphane