Fungi and Food Spoilage
tarafından
Pitt, John I. author.
Başlık
:
Fungi and Food Spoilage
Yazar
:
Pitt, John I. author.
ISBN
:
9780387922072
Fiziksel Tanımlama
:
online resource.
Konu Terimleri
:
Chemistry.
Food science.
Chemistry, Organic.
Yazar Ek Girişi
:
Hocking, Ailsa D.
Tüzel Kişi Ek Girişi
:
SpringerLink (Online service)
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 167998-2001 | ONLINE | | Elektronik Kütüphane |