Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment
tarafından
 
Kornacki, Jeffrey L. editor.

Başlık
: 
Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

Yazar
: 
Kornacki, Jeffrey L. editor.

ISBN
: 
9781441955180

Fiziksel Tanımlama
: 
XX, 140p. 48 illus. online resource.

Seri
: 
Food Microbiology and Food Safety

Seri Başlığı
: 
Food Microbiology and Food Safety

Konu Terimleri
: 
Chemistry.
 
Food science.
 
Microbiology.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
: 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-5518-0


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap172355-2001ONLINEElektronik Kütüphane