Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions
tarafından
 
Herrera, Maria Lidia. author.

Başlık
: 
Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions

Yazar
: 
Herrera, Maria Lidia. author.

ISBN
: 
9781461432562

Fiziksel Tanımlama
: 
VI, 66p. 8 illus., 5 illus. in color. online resource.

Seri
: 
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition ; 3

Seri Başlığı
: 
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition ; 3

Konu Terimleri
: 
Chemistry.
 
Food science.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
: 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-3256-2


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap174223-2001ONLINEElektronik Kütüphane