Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology
tarafından
 
Alvarez-Ordóñez, Avelino. author.

Başlık
: 
Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology

Yazar
: 
Alvarez-Ordóñez, Avelino. author.

ISBN
: 
9781461438137

Fiziksel Tanımlama
: 
VI, 55 p. 9 illus., 8 illus. in color. online resource.

Seri
: 
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

Seri Başlığı
: 
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

Konu Terimleri
: 
Chemistry.
 
Spectroscopy.
 
Microbiology.
 
Food science.

Yazar Ek Girişi
: 
Prieto, Miguel.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
: 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-3813-7


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap174340-2001ONLINEElektronik Kütüphane