Sai cosa mangi? La scienza del cibo
tarafından
 
Hartel, Richard W. author.

Başlık
Sai cosa mangi? La scienza del cibo

Yazar
Hartel, Richard W. author.

ISBN
9788847011755

Fiziksel Tanımlama
X, 236pagg. online resource.

Seri
I blu, pagine di scienza

Seri Başlığı
I blu, pagine di scienza

Konu Terimleri
Science (General).
 
Chemistry.
 
Food science.

Yazar Ek Girişi
Hartel, AnnaKate.

Tüzel Kişi Ek Girişi
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
http://dx.doi.org/10.1007/978-88-470-1175-5


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap204375-2001ONLINEElektronik Kütüphane