HACCP in meat, poultry and fish processing
tarafından
Pearson, A. M., ed.
Başlık
:
HACCP in meat, poultry and fish processing
Yazar
:
Pearson, A. M., ed.
ISBN
:
9780751402292
Yayın Bilgileri
:
London : Blackie Academic and Professional, 1995.
Fiziksel Tanımlama
:
xv, 393 s.
Konu Terimleri
:
ET -- MIKROBIYOLOJI.
Yazar Ek Girişi
:
Pearson, A. M., ed.
Dutson, T. R., ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/588944 | QR 117 H115 1995 | | Beytepe Genel Koleksiyon |