Eating Puerto Rico a history of food, culture, and identity
tarafından
 
Ortiz Cuadra, Cruz M.

Başlık
: 
Eating Puerto Rico a history of food, culture, and identity

Yazar
: 
Ortiz Cuadra, Cruz M.

ISBN
: 
9781469612621

Tek Biçim Başlık
: 
Puerto Rico en la olla. English

Yayın Bilgileri
: 
Chapel Hill University of North Carolina Press 2013 (Baltimore, Md. : Project MUSE, 2013)

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (pages cm.)

Seri
: 
Latin America in translation

Seri Başlığı
: 
Latin America in translation

Konu Terimleri
: 
Diet -- Puerto Rico.
 
Food habits -- Puerto Rico.

Yazar Ek Girişi
: 
Davidson, Russ,

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Project Muse.

Elektronik Erişim
: 
Full text available:


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap240994-1001ONLINEElektronik Kütüphane