Rice talks food and community in a Vietnamese town
tarafından
 
Avieli, Nir, 1966-

Başlık
: 
Rice talks food and community in a Vietnamese town

Yazar
: 
Avieli, Nir, 1966-

ISBN
: 
9780253005304

Yayın Bilgileri
: 
Bloomington : Indiana University Press, c2012. (Baltimore, Md. : Project MUSE, 2013)

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (xvi, 323 p. :) ill., map ;

Konu Terimleri
: 
Cooking, Vietnamese.
 
Gastronomy -- Vietnam -- Hội An.
 
Food -- Social aspects -- Vietnam -- Hội An.
 
Food habits -- Vietnam -- Hội An.

Coğrafi Terim
: 
Hội An (Vietnam) -- Social life and customs.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Project Muse.

Elektronik Erişim
: 
Full text available:


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap242450-1001ONLINEElektronik Kütüphane