Tropical fruit processing
tarafından
 
Jagtiani, Jethro.

Başlık
: 
Tropical fruit processing

Yazar
: 
Jagtiani, Jethro.

ISBN
: 
9780123799906

Yayın Bilgileri
: 
[S.l.] : Academic Press, 1988.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Seri
: 
Food science and technology

Seri Başlığı
: 
Food science and technology

Konu Terimleri
: 
Tropical fruit -- Processing.

Yazar Ek Girişi
: 
Chan, Harvey T., 1940-
 
Sakai, William Shigeru, 1942-

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123799906


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap250753-1001ONLINEElektronik Kütüphane