Warmed-over flavor of meat
tarafından
 
St. Angelo, Allen J.

Başlık
: 
Warmed-over flavor of meat

Yazar
: 
St. Angelo, Allen J.

ISBN
: 
9780126616057

Yayın Bilgileri
: 
[S.l.] : Academic Press, 1987.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Konu Terimleri
: 
Precooked meat -- Flavor and odor.

Yazar Ek Girişi
: 
St. Angelo, Allen J.
 
Bailey, Milton E., 1924-

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126616057


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap250838-1001ONLINEElektronik Kütüphane