Food service systems : analysis, design, and implementation
tarafından
 
Livingston, G. E. (Gideon Eleazar), 1927-

Başlık
: 
Food service systems : analysis, design, and implementation

Yazar
: 
Livingston, G. E. (Gideon Eleazar), 1927-

ISBN
: 
9780323148030

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (xv, 483 pages) : illustrations.

Konu Terimleri
: 
Food service -- Congresses.
 
Food Services -- Congresses.

Yazar Ek Girişi
: 
Livingston, G. E. (Gideon Eleazar), 1927-
 
Chang, Charlotte M.

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124531505


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap250908-1001ONLINEElektronik Kütüphane