Lipids in cereal technology
tarafından
 
Barnes, P. J. (Peter John), 1947-

Başlık
: 
Lipids in cereal technology

Yazar
: 
Barnes, P. J. (Peter John), 1947-

ISBN
: 
9780120790203

Yayın Bilgileri
: 
[S.l.] : Academic Press, 1984.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource : ill.

Seri
: 
Food science and technology

Seri Başlığı
: 
Food science and technology

Konu Terimleri
: 
Lipids.
 
Cereal products.

Yazar Ek Girişi
: 
Barnes, P. J. (Peter John), 1947-

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780120790203


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap251415-1001ONLINEElektronik Kütüphane