Hydrocolloids
tarafından
 
Nishinari, Katsuyoshi.

Başlık
: 
Hydrocolloids

Yazar
: 
Nishinari, Katsuyoshi.

ISBN
: 
9780444501783
 
9780080534299

Basım Bilgisi
: 
1st ed.

Yayın Bilgileri
: 
Amsterdam ; New York : Elsevier, 2000.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (2 v.) : ill.

Konu Terimleri
: 
Hydrocolloids -- Congresses.
 
Colloids -- Congresses.

Yazar Ek Girişi
: 
Nishinari, Katsuyoshi.

Toplantı Adı Ek Girişi
: 
Osaka City University International Symposium 98 (1998 : Osaka, Japan)
 
International Conference on Hydrocolloids (4th : 1998 : Osaka City University)

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444501783


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap252048-1001ONLINEElektronik Kütüphane