Food biotechnology
tarafından
 
Bielecki, Stanisław.

Başlık
: 
Food biotechnology

Yazar
: 
Bielecki, Stanisław.

ISBN
: 
9780444505194

Basım Bilgisi
: 
1st ed.

Yayın Bilgileri
: 
Amsterdam ; New York : Elsevier, 2000.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (xv, 430 p.) : ill.

Seri
: 
Progress in biotechnology ; 17

Seri Başlığı
: 
Progress in biotechnology ; 17

Konu Terimleri
: 
Food -- Biotechnology -- Congresses.
 
Food Technology -- Congresses.
 
Biotechnology -- Congresses.

Yazar Ek Girişi
: 
Bielecki, Stanisław.
 
Tramper, J., 1949-
 
Polak, Jacek.

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444505194


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap253180-1001ONLINEElektronik Kütüphane