Microbiological analysis of food and water guidelines for quality assurance
tarafından
 
Lightfoot, N. F. (Nigel F.), 1945-

Başlık
: 
Microbiological analysis of food and water guidelines for quality assurance

Yazar
: 
Lightfoot, N. F. (Nigel F.), 1945-

ISBN
: 
9780444829115

Basım Bilgisi
: 
Pbk. ed.

Yayın Bilgileri
: 
Amsterdam ; New York : Elsevier, 1999.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (xviii, 266 p.) : ill.

Konu Terimleri
: 
Food -- Microbiology.
 
Water -- Microbiology.
 
Food industry and trade -- Quality control.
 
Water quality.

Yazar Ek Girişi
: 
Lightfoot, N. F. (Nigel F.), 1945-
 
Maier, E. A.

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444829115


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap253466-1001ONLINEElektronik Kütüphane