Poultry meat processing
tarafından
Owens, Casey M.
Başlık
:
Poultry meat processing
Yazar
:
Owens, Casey M.
ISBN
:
9781420091892
Basım Bilgisi
:
2nd ed.
Yayın Bilgileri
:
Boca Raton, FL : CRC Press, c2010.
Fiziksel Tanımlama
:
xii, 441 p. : ill.
Konu Terimleri
:
Poultry -- Processing.
Yazar Ek Girişi
:
Owens, Casey M.
Alvarado, Christine.
Sams, Alan R.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/14/1416 | TS1968 P675 2010 | | Beytepe Genel Koleksiyon |