Biosensors in food processing, safety, and quality control
tarafından
 
Mutlu, Mehmet, editor.

Başlık
: 
Biosensors in food processing, safety, and quality control

Yazar
: 
Mutlu, Mehmet, editor.

ISBN
: 
9781439819852

Yayın Bilgileri
: 
Boca Raton : CRC Press, 2011.

Fiziksel Tanımlama
: 
xvi, 342 p. ; 24 cm.

Konu Terimleri
: 
Food -- Safety measures.
 
Food -- Food--Quality.
 
Biosensors.

Yazar Ek Girişi
: 
Mutlu, Mehmet,


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/14/1419TX531 B56 2011Beytepe Genel Koleksiyon