Handbook of fruits and fruit processing
tarafından
 
Sinha, Nirmal K., editor of compilation.

Başlık
: 
Handbook of fruits and fruit processing

Yazar
: 
Sinha, Nirmal K., editor of compilation.

ISBN
: 
9780813808949

Basım Bilgisi
: 
Second edition.

Yayın Bilgileri
: 
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.

Fiziksel Tanımlama
: 
694 p.

Konu Terimleri
: 
Food industry and trade.
 
Fruit -- Processing.

Yazar Ek Girişi
: 
Sinha, Nirmal K.,
 
Sidhu, Jiwan S.,


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/14/2818TP370 H264 2012Beytepe Genel Koleksiyon