The larder food studies methods from the American South
tarafından
 
Ownby, Ted, editor.

Başlık
: 
The larder food studies methods from the American South

Yazar
: 
Ownby, Ted, editor.

ISBN
: 
9780820346526

Yayın Bilgileri
: 
(Baltimore, Md. : Project MUSE, 2014)

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (1 PDF (vi, 388 pages) :) illustrations.

Seri
: 
Southern Foodways Alliance studies in culture, people, and place

Seri Başlığı
: 
Southern Foodways Alliance studies in culture, people, and place

Konu Terimleri
: 
Food -- Southern States -- Psychological aspects.
 
Food preferences -- Southern States.
 
Food habits -- Southern States.

Coğrafi Terim
: 
Southern States -- Social life and customs.

Yazar Ek Girişi
: 
Ownby, Ted,
 
Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
 
Edge, John T.,

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Project Muse,
 
Project Muse.

Elektronik Erişim
: 
Full text available:


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap277137-1001ONLINEElektronik Kütüphane