Pacific Northwest cheese a history
tarafından
Parr, Tami J.
Başlık
:
Pacific Northwest cheese a history
Yazar
:
Parr, Tami J.
ISBN
:
9780870717055
Yayın Bilgileri
:
Corvallis Oregon State University Press 2013 (Baltimore, Md. : Project MUSE, 2014)
Fiziksel Tanımlama
:
1 online resource (208 pages :) illustrations ;
Konu Terimleri
:
Cheese factories -- Northwest, Pacific -- History.
Cheesemakers -- Northwest, Pacific -- History.
Cheese -- Northwest, Pacific -- History.
Tüzel Kişi Ek Girişi
:
Project Muse.
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 277647-1001 | ONLINE | | Elektronik Kütüphane |