Food microbiology and hygiene
tarafından
Hayes, P. R.
Başlık
:
Food microbiology and hygiene
Yazar
:
Hayes, P. R.
ISBN
:
9780412539800
Basım Bilgisi
:
2nd ed.
Yayın Bilgileri
:
London : Chapman and Hall, 1995.
Fiziksel Tanımlama
:
xxi, 516 s.
Konu Terimleri
:
GIDA İŞLENMESİ.
GIDA -- MİKROBİYOLOJİ.
GIDA HİZMETİ -- SAĞLIKLAŞTIRMA.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/596718 | TX 537 H35 1995 | | Beytepe Genel Koleksiyon |