Food product development based on experience
tarafından
Side, Catherine.
Başlık
:
Food product development based on experience
Yazar
:
Side, Catherine.
ISBN
:
9780470376898
Basım Bilgisi
:
1st ed.
Yayın Bilgileri
:
Ames, Iowa : Iowa State Press, 2002.
Fiziksel Tanımlama
:
1 online resource (xv, 199 p.) : ill.
Seri
:
IFT basic symposium series
Seri Başlığı
:
IFT basic symposium series
Konu Terimleri
:
Food industry and trade.
Food.
Yazar Ek Girişi
:
Side, Catherine.
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 295978-1001 | ONLINE | | Elektronik Kütüphane |