Design and analysis of sensory optimization
tarafından
 
Gacula, Maximo C.

Başlık
: 
Design and analysis of sensory optimization

Yazar
: 
Gacula, Maximo C.

ISBN
: 
9780470385012

Yayın Bilgileri
: 
Trumbull, Conn., USA : Food & Nutrition Press, c1993.

Fiziksel Tanımlama
: 
xi, 301 p. : ill. ; 24 cm.

Seri
: 
Publications in food science and nutrition

Seri Başlığı
: 
Publications in food science and nutrition

Konu Terimleri
: 
Quality control -- Statistical methods.
 
Sensory evaluation.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Wiley InterScience (Online service)

Elektronik Erişim
: 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385012


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap295990-1001ONLINEElektronik Kütüphane