Food safety the implications of change from producerism to consumerism
tarafından
 
Sheridan, James J., Ph.D.

Başlık
: 
Food safety the implications of change from producerism to consumerism

Yazar
: 
Sheridan, James J., Ph.D.

ISBN
: 
9780470385074

Yayın Bilgileri
: 
Trumbull, CT : Food & Nutrition Press, c1998.

Fiziksel Tanımlama
: 
232 p. : ill. ; 24 cm.

Seri
: 
Publications in food science and nutrition

Seri Başlığı
: 
Publications in food science and nutrition

Konu Terimleri
: 
Food -- Safety measures.
 
Food industry and trade -- Quality control.
 
Public health.

Yazar Ek Girişi
: 
Sheridan, James J., Ph.D.
 
O'Keeffe, Michael, Ph. D.
 
Rogers, Mark, Ph.D.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Wiley InterScience (Online service)

Elektronik Erişim
: 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385074


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap295996-1001ONLINEElektronik Kütüphane