Packaging for nonthermal processing of food
tarafından
 
Han, Jung H.

Başlık
: 
Packaging for nonthermal processing of food

Yazar
: 
Han, Jung H.

ISBN
: 
9780470277720

Basım Bilgisi
: 
1st ed.

Yayın Bilgileri
: 
Ames, Iowa : Blackwell Pub. : IFT Press, 2007.

Fiziksel Tanımlama
: 
xii, 235 p. : ill. ; 24 cm.

Seri
: 
IFT Press series

Seri Başlığı
: 
IFT Press series

Konu Terimleri
: 
Food -- Packaging.

Yazar Ek Girişi
: 
Han, Jung H.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Wiley InterScience (Online service)

Elektronik Erişim
: 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006036529-b.html
 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277720


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap297158-1001ONLINEElektronik Kütüphane