Biofilms in the food environment
tarafından
 
Blaschek, Hans.

Başlık
: 
Biofilms in the food environment

Yazar
: 
Blaschek, Hans.

ISBN
: 
9780470277782

Basım Bilgisi
: 
1st ed.

Yayın Bilgileri
: 
Ames, Iowa : Blackwell Pub. : IFT Press, 2007.

Fiziksel Tanımlama
: 
xiv, 194 p. : ill. ; 24 cm.

Seri
: 
IFT Press series

Seri Başlığı
: 
IFT Press series

Konu Terimleri
: 
Biofilms.
 
Food -- Microbiology.
 
Food -- Safety measures.
 
Food Contamination -- prevention & control.
 
Food Industry.
 
Food Microbiology.

Yazar Ek Girişi
: 
Blaschek, Hans.
 
Wang, Hua, 1965-
 
Agle, Meredith.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Wiley InterScience (Online service)

Elektronik Erişim
: 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006025830-b.html
 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277782


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap297160-1001ONLINEElektronik Kütüphane