Chocolate history, culture, and heritage
tarafından
 
Grivetti, Louis.

Başlık
: 
Chocolate history, culture, and heritage

Yazar
: 
Grivetti, Louis.

ISBN
: 
9780470411308

Yayın Bilgileri
: 
Hoboken, N.J. : Wiley, c2009.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (xxiv, 975 p., 64 p. of plates) : ill. (some col.), maps.

Konu Terimleri
: 
Chocolate -- History.

Yazar Ek Girişi
: 
Grivetti, Louis.
 
Shapiro, Howard-Yana.

Elektronik Erişim
: 
Image http://images.contentreserve.com/ImageType-100/0128-1/{0606C883-2584-46DC-93A7-5CB3B97EB185}Img100.jpg
 
HathiTrust Digital Library Limited view (search only) http://catalog.hathitrust.org/api/volumes/oclc/230180369.html
 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470411315
 
OverDrive (PDF) http://www.contentreserve.com/TitleInfo.asp?ID={0606C883-2584-46DC-93A7-5CB3B97EB185}&Format=50


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap297655-1001ONLINEElektronik Kütüphane